점점 더 날씨를 예측하기 어려워졌다는 것이에요. 부모님도 40년 넘게 농사를 지으셨는데, 최근 몇 년은 단순히 덥거나 비가 많이 오는 정도가 아니라 예상했던 계절의 흐름 자체가 달라지고 있다고 느낍니다. 특히 배는 꽃이 피고 수정되는 시기의 기온이 중요한데, 봄철 갑자기 기온이 떨어지면 꽃이나 어린 열매가 피해를 입을 수 있어요. 반대로 여름에는 폭염이 길어지고 국지성 집중호우까지 겹치면서 생육과 품질 관리도 어려워졌고요. 예전에는 경험을 바탕으로 농사를 계획할 수 있었다면, 지금은 같은 달에도 기온과 강수량 차이가 커서 경험만으로 판단하기 어려운 순간이 많아졌습니다.

배 포장재 분리배출 문제를 겪으면서 농산물을 생산할 때는 탄소를 줄이려고 노력하면서 정작 소비자에게 보내는 마지막 단계인 포장은 생각하지 못했다는 걸 깨달았죠. 2022년부터 종이 완충재와 트레이를 시작으로 박스와 테이프까지 친환경 소재로 바꿔왔어요. 하지만 환경을 지키는 것이 농가에게 손해가 되는 구조도 함께 바뀌어야 한다고 생각해요. 환경을 위한 선택 때문에 농사를 지속하기 어려워져서는 안 되니까요. 결국 우리가 먹는 농산물의 미래를 지키는 일은 농업의 미래를 지키는 일이고, 농업의 미래를 지키는 것은 우리의 식탁을 지키는 일이라고 생각합니다.

스마트팜이라고 해서 기후의 영향을 받지 않는 것은 아니에요. 여름철 외부 기온이 크게 오르면 시설 내부의 공기뿐 아니라 뿌리 주변 온도까지 낮춰야 하고 집중호우가 이어지면 높아진 습도 때문에 병해충 관리도 어려워집니다. 특히 무농약 재배는 병해충이 발생한 뒤 강한 약제로 해결할 수 있는 선택지가 제한적이라 환경 변화에 더 민감하게 대응해야 해요. 외부 기온이 오를수록 냉방과 환기, 양액 냉각에 더 많은 에너지가 필요해 전기료와 운영비도 늘어나고요. 기후위기는 작물의 생육뿐 아니라 농부가 들이는 에너지와 노동, 비용까지 함께 늘리는 문제라고 느껴요. 

읽을까? 

📚 『오늘도 고쳤습니다』| 유혜민 작가

버려질 뻔한 아이폰과 우산을 직접 고쳐 쓰는 데서 시작해 오래된 집을 수리하고 동네의 변화로까지 관심을 넓혀간 유혜민 작가의 이야기를 솔직하게 풀어낸 책! ‘수리’라는 작은 실천에서 출발해 물건과 사람의 관계, 쓰레기를 만드는 사회의 구조와 제도, 동네와 사람들의 연대까지 생각이 뻗어나가는 과정이 흥미로워. 거창하지 않아도 관심을 갖고 하나씩 고쳐보는 것에서 변화가 시작될 수 있다는 다정한 용기도 건네지. 무엇을 버리고 새로 살지가 아니라 무엇을 어떻게 오래 쓰며 살아갈지 고민해보고 싶다면 이번 연휴, 이 책을 펼쳐보는 건 어때?

볼까?

🎬 『리틀 포레스트』 | 임순례 감독

도시 생활에 지쳐 고향으로 돌아온 주인공 ‘혜원’은 직접 기른 제철 재료로 음식을 만들어 먹으며 조금씩 자신을 돌보는 법을 되찾아가. 계절의 재료를 정성껏 손질하고 요리하는 모습을 따라가다 보면 잘 먹는 일이 곧 나를 돌보는 일이 될 수 있다는 것도 자연스럽게 느끼게 되지. 영화 속 식탁에는 육류 대신 계절마다 나는 채소로 만든 음식들이 주로 오르는데, 여기에는 채식을 지향하는 임순례 감독의 시선이 담겨 있어. 반가운 긴 연휴, 영화를 보고 제철 재료로 나를 위한 채식 한 끼를 직접 만들어보는 건 어때?

갈까?

🌳 여의도 샛강생태공원

빌딩이 빼곡한 여의도 한가운데, 갈대습지와 생태수로를 따라 샛강의 자연성을 살린 풍경을 만날 수 있는 곳이 있어. 1997년 조성된 국내 최초의 생태공원으로, 버드나무와 갈대·억새 군락 등 다양한 생물이 살아갈 수 있는 환경이 이어져 있지. 멸종위기종인 수달의 서식도 확인됐을 만큼 도심 속 생태공간으로서 의미가 있어. 무엇보다 지하철로 쉽게 찾아갈 수 있다는 것도 매력! 멀리 떠나기 부담스럽다면 이번 연휴 하루쯤 샛강을 천천히 걸으며 서울 한가운데 살아 숨 쉬는 자연을 만나보는 건 어때?